豆腐这样做太好吃了,美食食谱

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豆腐是一种常见的豆制品,口感好,营养价值非常的高。豆腐是补益清热养生食品,常吃可以补中益气、清热解燥、生津止渴,非常适合夏天食用哦。豆腐的吃法非常的多,烧、煮、煎、炸、炒、炖、蒸,样样行。今天分享大家一个豆腐非常好吃的做法,茄汁豆腐的做法。茄汁豆腐因为添加了番茄,所以味道酸酸甜甜的,非常的开胃下饭,孩子最爱吃了。接下来小编就把茄汁豆腐的做法分享给大家,做法非常的简单,喜欢的朋友们赶紧试试吧。

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“茄汁豆腐,是我在怀女儿时吃的最多的一个菜,非常营养健康,口味酸甜可口非常不错。我经常是炒一大盘外加一点点米饭当主食吃。这是我去做产检时医生告诉我的吃法和做法,她说这种吃法非常有营养,对宝宝很好,同时可以补充VC,VB.和钙。经验证明确实不错,我女儿生出来时皮肤红润非常漂亮而且各方面营养指标都很均匀。见意女人和孩子多吃哦
不知为什么春天的番茄都是这种黄番茄,没有买到那种红通通的。不过黄番茄,茄红素含量低于红番茄外,其他营养素则和红番茄差不多。茄红素经过这几年的研究,不断被证实,它能提高人体的免疫力,对抗自由基对细胞的破坏,减少癌症发生,特别是男性的摄护腺癌。
听说男人要多吃番茄
这样一来,一家老小的营养都满足了要求,不错!”

食材:一块豆腐、2个西红柿、食盐、鸡精、生抽、番茄酱、白糖、小葱、水淀粉、油。做法步骤:

食材明细

第一步:锅里烧开适量的水,水里加上点盐,把豆腐放到开水中焯烫2分钟捞出来备用;西红柿洗干净,顶部划上十字刀花,放入开水中烫一下,这样就能很轻松的将西红柿皮去掉。

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  • 番茄适量
  • 豆腐适量

第二步:豆腐放凉切成片;西红柿切丁;锅烧热,倒入适量的油,油热之后下入西红柿丁炒出汁水,加入番茄酱和糖翻炒均匀。

辅料

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  • 适量

第三步:倒入豆腐块,轻轻的翻炒均匀,不要搅碎豆腐了,豆腐和番茄汁融合之后加点水,食盐、生抽烧开,烧开之后放少许鸡精提鲜,滴几滴香油,淋上少许水淀粉,撒上点葱花就可以出锅了。

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  • 酸咸口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

豆腐这样做非常的酸甜可口,最符合孩子的口感,喜欢的朋友们赶紧试试吧。如果你喜欢小编的文章,记得关注、评论、分享并点赞哦,每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家!

茄汁豆腐的做法步骤

  • 威利斯人娱乐场官方网站 61把番茄放开水锅上煮或蒸2分钟,皮就这样很好剥下来。
  • 威利斯人娱乐场官方网站 72然后切碎奋用。
  • 威利斯人娱乐场官方网站 83早上买的豆腐如果要等到中午做的话要用清水养着。
  • 威利斯人娱乐场官方网站 94切正方形小块先热油锅煎成两面有点焦黄色加点盐。
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  • 威利斯人娱乐场官方网站 116然后下切好的番茄加少许水焖煮10分钟加糖调味即可,如果觉得不够红可加适量番茄酱,我不喜欢番茄酱的味所以没加,这样味道更正。
  • 威利斯人娱乐场官方网站 127这道菜酸甜可口,我一个人不吃饭就能吃这么一大盘呢。

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