炒南瓜的家常做法

炒南瓜南瓜是家常都会制作的一道佳肴,并且南瓜丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾、预防胃炎、防治夜盲症、护肝,使得皮肤变得细嫩等,而且炒南瓜因为加入的原料不同,所以炒南瓜的做法也是多变的。

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炒南瓜的做法.炒南瓜丝

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炒南瓜丝之食材准备

南瓜300克、红椒1个、柿子椒1个、花生油30毫升、食盐2克、蒜2瓣、白醋少许、水适量

炒南瓜丝之食材处理

1、将南瓜的瓤去除干净,并削皮后清洗干净。

2、将南瓜切成细丝。

3、将红椒与柿子椒的籽去除干净之后,洗干净却成丝。

炒南瓜丝之美食制作

1、将炒锅中家去加入适量的清水烧开,倒入南瓜丝焯水后捞出。

2、将炒锅加热,倒入适量的花生油,炒至七分熟的时候,下入蒜泥爆香。

3、等到蒜爆香之后,将南瓜丝、青红椒丝倒入,翻炒至南瓜丝变软。

4、放入适量的醋、盐之后,充分的翻炒均匀之后就可以出锅了。

小贴士

1、如果选择的是比较嫩的南瓜,可以不用去皮。

3、在炒南瓜丝的时候,可以放入少许的醋,这样不但可以保持南瓜的清香,还可以防止南瓜在翻炒的时候过于熟而导致不成形。

炒南瓜的做法.油条炒南瓜

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油条炒南瓜之食材准备

油条2根、南瓜400克、食盐1茶匙、青蒜1根、植物油2汤匙、陈醋适量

油条炒南瓜之食材处理

1、南瓜去瓤、去皮清洗干净。

2、将清洗干净之后南瓜切片。

3、将油条切成2厘米左右的,并且将青蒜切段。

油条炒南瓜之美食制作

1、炒锅加热之后,倒入少量的植物油,等到油至七分熟的时候,放入南瓜片爆炒。

2、锅中加入适量的清水,等到南瓜七分熟的时候,可以加入适量的盐。

3、再到切好的油条、青蒜翻炒均匀。

4、等到南瓜全熟之后,加入适量的陈醋提香就可以装盘出锅了哦。

炒南瓜的做法.豆豉蒜茸炒南瓜

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豆豉蒜茸炒南瓜之食材准备

南瓜300克、食盐、鸡精、蒜、豆豉、玉米油、白糖适量

豆豉蒜茸炒南瓜之食材处理

1、将南瓜去除瓤和皮之后,清洗干净。

2、将清洗干净的南瓜切成薄片。

3、将豆豉清洗一遍,与蒜一起捣烂。

豆豉蒜茸炒南瓜之美食制作

1、炒锅加热,倒入适量的玉米油。

2、将蒜茸豆豉倒入油锅中爆香。

3、放入南瓜炒匀,加少许水焖煮至软身,中途翻炒一下。

4、等到南瓜熟了之后,放入适量的盐、糖、鸡精调味即可出锅了。

炒南瓜的做法.什菌炒南瓜条

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什菌炒南瓜条之食材准备

南瓜100克、真姬菇80克、黄油、盐、黑胡椒适量

威利斯人娱乐场官方网站,什菌炒南瓜条之食材处理

1、南瓜去瓤、去皮清洗干净之后,切成小条。

2、真姬菇清洗干净,切成小段。

什菌炒南瓜条之美食制作

1、将锅中加入适量的清水,水开之后,将南瓜条倒入,焯一下。

2、炒锅加热,下入黄油。

3、等到黄油化开之后,菇类炒香炒软。

4、最后倒入焯好的南瓜条一起炒匀。

5、等到南瓜条熟透之后,加入适量的盐和黑胡椒调味即可出锅了

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