威利斯人娱乐场官方网站山韭鲜肉馄饨,好吃的馄饨做法

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好吃的馄饨做法

  原料:猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵

好吃的馄饨做法

  辅料:

原料:鱼肉80克、虾仁80克、猪肉馅80克、薄的大馄饨皮240克、香菜1棵、葱1根

 
(1)盐1/2茶匙、香油1/2大匙

辅料:

  (2)高汤1碗、盐少许

酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙、蛋清1/2个、淀粉1/2茶匙

  做法:

高汤1碗、盐少许

  1 韭菜洗净,切碎;猪肉馅再剁细,加入韭菜及调味料(1)调匀成馅料。

做法:

  2 每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,放入开水中煮熟至浮起。

1 鱼肉剁碎;虾仁抽净泥肠,剁细备用。

  3 调味料(2)放碗内,盛入煮好的馄饨,再加入洗净、切碎的香菜即成。

2 鱼末、虾泥与猪肉馅再剁细,然后加入调味料做成馅料。

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3 每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成官帽式馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。

4
调味料调匀后放碗内,再盛入煮好的馄饨,最后撒入洗净、切碎的香菜末、葱花即成。

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原料:鸡柳肉4条、蘑菇150克、薄的大馄饨皮150克、油菜2棵、香菜1棵

辅料:

蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油1/2茶匙

高汤1碗、盐少许

做法:

1
鸡柳肉用刀剁细,加入调味料拌匀;蘑菇用盐水氽烫过,捞出后用水冲凉,切碎,加入鸡肉末中调匀。

2 每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成官帽式馄饨,放入开水中煮熟至浮起。

3
油菜剖开,氽烫过冲凉,加入调味料煮开后盛入碗内,再加入煮好的馄饨,并撒下洗净、切碎的香菜末即成。

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原料:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根

辅料:

盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙

高汤1碗、盐少许、香油少许

做法:

1 大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。

威利斯人娱乐场官方网站,2 猪肉馅再剁细,连同调味料一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。

3 每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。

4 调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成。

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原料:鳜鱼肉1片、芹菜1棵、葱1根、厚的大馄饨皮150克

辅料:

酒1大匙、蛋清1/2个、盐1茶匙、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙

高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许

做法

1 鳜鱼肉洗净,去皮剔骨,取出鱼肉切碎,再加入调味料拌匀成馅料。

2 每张馄饨皮包入少许馅料,折成长方枕状馄饨,放入开水中煮熟至浮起。

3
调味料调匀后放碗内,再盛入煮好的馄饨,然后加入洗净、切碎的芹菜末及葱花即成。

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原料:猪肉馅240克、咸蛋3个、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵

辅料:

酒1/2大匙、盐1/2茶匙、葱姜水1大匙

高汤1碗、盐少许、胡椒粉少许

做法:

1
猪肉馅剁细,加入调味料拌匀成馅料;咸蛋去除蛋白后,将蛋黄切丁,再拌入馅料中。

2 每张馄饨皮包入少许馅料,折成枕包式馄饨,放入开水中煮熟至浮起。

3 调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再加入洗净、切碎的香菜末即成。

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原料:猪肉馅150克、韭菜75克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵

辅料:

盐1/2茶匙、香油1/2大匙

高汤1碗、盐少许

做法:

1 韭菜洗净,切碎;猪肉馅再剁细,加入韭菜及调味料调匀成馅料。

2 每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,放入开水中煮熟至浮起。

3 调味料放碗内,盛入煮好的馄饨,再加入洗净、切碎的香菜即成。

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